Пресса сепараторы для механической обвалки птицы, рыбы
Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей ) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, перепелов, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки(разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка).
Принцип действия. Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через гильзу-фильтр.
Пресса мехобвалки позволяют :
- механизировать процесс обвалки;
- повысить в 20 раз производительность труда ;
- выделить дополнительно из малоценного сырья птицы ( шеи, каркасы, крылья) и рыбы ( плавники, хребты после филетирования) 60-68% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.
Экономический эффект от снижения трудовых затрат, повышения выхода мясной массы и расширения сырьевой базы составляет от 1 до 5 тыс. руб на 1 т.сырья.
Срок окупаемости - 2-3 месяца.
Предлагаем широкий ассортимент прессов производительностью 400 и 1000 кг/ч по птице
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕССОВ МЕХОБВАЛКИ:
Модель |
Пресс-400птица, рыба |
Пресс-1000птица, рыба |
|
|
|
Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья, кг/час |
до 400 по птице до 800 по рыбе |
до 1000 по птице до 2000 по рыбе |
Занимаемая пло- щадь, м2 |
0,5 |
1,1 |
Установленная мощность, кВт |
5,5 |
18,0 |
Масса, кг |
260 |
730 |
Габаритные размеры, мм : |
|
|
Длина |
1000 |
1550 |
ширина |
500 |
710 |
высота |
1000 |
1250 |
Обслуживающий персонал, чел.
|
1 |
1 |
Выход мясной массы , % от подготовленного сырья : |
||
при обвалке тушек кур, цыплят |
75 |
75 |
при обвалке карка- сов кур, цыплят |
67 |
67 |
при обвалке рыбы |
83-96 |
83-96 |
при дообвалке рыбы |
60-68 |
60-68 |
Кол-во костных включений в мясной массе, % не более |
0,6 |
0, |
Цена |
350 000р |
599 000р |
Рекомендации в работе с прессом-сепаратором для обвалки мяса птицы и рыбы.
При составлении заявки на поставку пресса-сепаратора для обвалки мяса, следует учитывать что срок нормальной службы рабочих основных рабочих элементов пресса (шнек 2, гильза 3, клапан 6) составляет 200 часов! Восстанавливать детали можно не более 6-ти раз, далее происходит разрушение гильзы. В связи с чем рекомендуем приобретать дополнительный комплект (шнек, гильза, клапан) одновременно с приобретением пресса-сепаратора.
Имея запасной комплект рабочих элементов, вы исключаете простой машины при плановом ремонте.
Ремонт и комплектация запасными частями
Учитывая, что пресса эксплуатируются в жестких условиях, регулярно требуется их настройка и ремонт. В связи с этим наша компания осуществляет как поставку деталей для пресса-сепаратора, так и недорогой ремонт изношенных узлов и элементов.
В ремонте деталей усовершенствован режим термообработки гильз, позволивший увеличить их твердость и устранить причины образования трещин.
С целью выравнивания температуры охлаждения наружной и внутренней поверхности гильзы внедрен модифицированный способ охлаждения гильз после закалки, применение которого повышает твердость внутренней поверхности гильзы на 5÷5,5 единиц НRС, что позволяет повысить ее износостойкость ориентировочно в 2 раза.
Ионное азотирование. Проводятся работы по ионному азотированию сепарирующих гильз. Результаты производственных испытаний опытных гильз показали увеличение ресурса до восстановления минимум в 5 раз.
Хонингование. Повышение износостойкости поверхностей трущихся деталей может быть достигнуто не только путем повышения их твердости, но и путем снижения коэффициента трения. С этой целью проводится хонингование гильз, что снижает коэффициент трения с 0,7÷0,8 до 0,04÷0,15, этот процесс также существенно повышает износостойкость деталей.
Наплавочная технология ремонта. Нанесение на изнашиваемые поверхности наплавочных материалов, имеющих высокую твердость и износостойкость. Одним из таких материалов являются сплавы кобальта с вольфрамом («стеллиты»). Их использование для наплавки изношенных поверхностей шнека и клапана при восстановлении деталей обеспечивает повышение твердости с 44÷48 до 60÷65 НRС (предельная твердость), что существенно повышает износостойкость этих деталей. На восстановление детали должны отгружаться в комплекте, так как изнашиваются они одновременно.
В таблице представлена стоимость запасных частей к прессам мехобвалки птицы и рыбы.
Пресс обвалочный ПТИЦЕРОН-1000 |
Цена:
|
ЗИП (шнек, кольца, регулятор) |
86 000 |
Шнек |
48 000 |
Кольца |
30 000 |
регулятор |
8 000 |
Пресс обвалочный ПТИЦЕРОН-400 |
|
ЗИП (шнек, кольца, регулятор) |
53 000 |
Шнек |
33 000 |
Кольца |
15 000 |
Регулятор |
5 000 |
Производится также восстановление рабочих деталей импортных прессов механической обвалки птицы. Срок восстановление 7-15 дней.
Рекомендуемые товары:
|
||
Отправка оборудования по России транспортной компанией. Подробнее о доставке оборудования>>>
Отправьте заявку на e-mail: Sprut.T@mail.ru - остально сделаем мы!
(495) 943-67-34
sprut.t@mail.ru
Навигация
- Контакты
- АКЦИИ
- О компании
- ПРОДУКЦИЯ
- ПТИЦЕВОДСТВО
- Содержание
- Кормушки
- Поилки
- Убой
- Переработка
- Доски разделочные
- Колоды
- Конусная линия разделки
- Конусы для ручной обвалки
- Линия автоматической разделки птицы
- Массажер для мяса Спрут
- Машина для очистки лап
- Машина для снятия кутикулы
- Машина очистки желудков
- Обвалка окорочка механическая Спрут-Я6-УО
- Пресс-сепараторы мяса
- Столы для разделки
- Устройства для ручного выделения каркаса тушки
- Устройство для обвалки бедра WK-2
- Цех "Спрут-Prof-800"
- Шашлычки на шпажках
- Пилы дисковые
- Запасные части
- КРОЛИКОВОДСТВО
- САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА
- ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ
- МОДУЛЬНЫЕ ЗДАНИЯ
- КРС
- НОЖИ
- ПРОЕКТИРОВАНИЕ
- ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ
- Изделия из листового пластика
- ВЕТЕРИНАРНАЯ ТЕХНИКА
- УПАКОВКА
- Ванны для иммерсионного охлаждения
- РАЗНОЕ
- ШЕЛКОГРАФИЯ
- ПТИЦЕВОДСТВО
- Доставка и оплата
- СТАТЬИ
- ДИСКОНТ
- ЛИЗИНГ